Kangkung kaya akan vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kejernihan penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula yang terkait usia.
4. Mencegah kanker
Kangkung kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker.
5. Menjaga kesehatan jantung
Kangkung dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kangkung juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
6. Membantu menurunkan berat badan
Kangkung rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu Anda mengontrol nafsu makan.
7. Menjaga kesehatan tulang
Kangkung kaya akan vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
8. Menjaga kesehatan kulit