DeranaNTT - Singkong, si umbi yang mudah didapat dan diolah ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Singkong merupakan Salah satu jenis makanan lokal yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Hal tersebut, lantaran singkong memiliki beragam kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya. Berikut beberapa manfaat umbi singkong di antaranya:
Baca Juga: Ketahui 10 Tips Mudah Agar Terhindar dari Penyakit Batu Ginjal
1. Kaya energi dan karbohidrat kompleks
Singkong kaya akan karbohidrat kompleks yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat ini dicerna secara perlahan sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan energi yang tahan lama.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Singkong mengandung serat yang tinggi, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
3. Menjaga kesehatan jantung
Singkong mengandung kalium yang tinggi, yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium juga membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Singkong mengandung vitamin C yang tinggi, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Vitamin C juga membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.
5. Mencegah penyakit kanker
Singkong mengandung beta karoten, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mencegah penyakit kanker.
6. Membantu menurunkan berat badan
Singkong memiliki kalori yang rendah dan serat yang tinggi, sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Hal ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal.
7. Menjaga kesehatan tulang
Singkong mengandung magnesium yang tinggi, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Magnesium membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, sehingga membantu mencegah osteoporosis.
8. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin C dan beta karoten dalam singkong membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Vitamin C membantu memproduksi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit. Beta karoten membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
9. Meningkatkan fungsi otak
Singkong mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk fungsi otak dan sistem saraf. Vitamin B kompleks membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan mood.
10. Menjaga kesehatan mata
Singkong mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga penglihatan dan mencegah rabun senja.
Disclaimer: Meskipun singkong memiliki banyak manfaat, namun perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Sebaiknya konsumsi singkong secukupnya, sekitar 1-2 porsi per hari.
Baca Juga: Cata, 8 Cara Mudah Mencegah Diabetes di Dalam Tubuh
Selanjutnya, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, seperti diabetes, asam lambung, atau masalah ginjal.***