Network
DeranaNTT - Salah satu tips agar tidak menimbulkan kolesterol berlebihan dalam tubuh yaitu memasak Sayur-sayuran sederhana yang tidak mengandung zat lemak dan berminyak.
Jika tips ini dijalankan dengan teratur dan rutin maka masalah kolesterol akan menjauh, sehingga tubuh tetap sehat dan segar.
Baca Juga: 7 Obat Ini Dapat Menyembuhkan Penyakit Usus Buntu, Khasiatnya Paling Ampuh
Diketahui, penyakit kolesterol merupakan sejenis saat lemak yang terdapat pada aliran darah. Jika lemak berlebihan maka akan menimbulkan kolesterol.
Mengutip Alodokter, berikut tips masak sayur-sayuran yang direkomendasikan seperti bayam, sawi, wortel, dan tomat.
Jenis sayur-sayuran ini sangat baik dikonsumsi dan tidak menimbulkan kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: Zodiak Besok Senin 18 September 2023 Aries, Gangguan
1. Resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam
Bahan-bahan
- 1 ikat sayur bayam, siangi
- 2 buah labu siam atau manisa, potong dadu
- 500 ml santan kelapa
- Bumbu Halus
- 1 sdm garam
- ½ sdt penyedap masakan
- 2 ruas jari rempah kencur
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit yang masih hijau atau belum merah
Baca Juga: Zodiak Besok Senin 18 September 2023 Taurus, Luncurkan Proyek Baru
Cara Membuat
- Rebus sayur bayam dan labu siam hingga matang. Rendam dengan air es kemudian tiriskan.
- Rebus sedikit air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus ke rebusan air. Tunggu bumbu hingga matang.
- Tambahkan santan kelapa ke dalam rebusan bumbu, rebus hingga mendidih.
- Masukkan sayur bayam dan labu siam yang telah direbus dan ditiriskan sebelumnya, aduk rata kemudian koreksi rasa.
- Angkat sayur bobor bayam labu siam yang telah matang, sajikan.
Baca Juga: Zodiak Besok Senin 18 September 2023 Cancer, Menemukan Kedamaian
2. Resep Sawi Saus Tiram
Bahan-Bahan
- 1 ikat sawi daging
- 2 siung bawang putih, digeprek
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- gula, garam, dan lada secukupnya
- 1 sdm bawang putih goreng, ulek kasar
Cara Membuat
- Potong sawi dan cuci di bawah air mengalir.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan sawi dan aduk rata.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada.
- Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tambahkan awang putih goreng. Aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Zodiak Besok Senin 18 September 2023 Leo, Terinspirasi
3. Resep Tumis Sawi Putih
Bahan-Bahan
- 1 bungkul sawi putih, potong-potong sesuai selera
- ½ sdt lada bubuk
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, cingcang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- Garam, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih sayur sawi putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Masukkan sawi ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu.
- Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap masakan sesuai selera.
- Koreksi rasa, masak kembali hingga sayur sawi matang.
- Angkat, kemudian sajikan selagi masih hangat.
Baca Juga: Gelar Kelas Orang tua Hebat, Erlan Yusran: Tidak Ada Sekolah Menjadi Orang Tua
4. Resep Sayur Bening Bayam
Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam.
- 1 liter air.
- 5 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 batang daun bawang.
- Irisan jagung secukupnya.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt kaldu jamur.
Cara Membuat Sayur Bening Bayam:
- Langkah pertama tuang air ke dalam panci terlebih dahulu, kemudian masukkan jagung.
- Lalu potong bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
- Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah di potong.
- Lalu masukkan bayam dan bumbu lainnya seperti, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
- Tunggu hingga bayamnya matang, jika sudah matang maka matikan kompor dan siap disajikan.
Baca Juga: Zodiak Besok Senin 18 September 2023 Virgo, Jangan Terbawa Suasana
5. Resep Sawi Tumis Bawang Putih
Bahan:
- 2 bonggol sawi daging
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm margarin atau minyak secukupnya
- garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Zodiak Besok Minggu 17 September 2023 Leo, Legah
Cara membuat:
- Cuci bersih dan potong-potong sawi daging.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sawi dan sedikit air, masak hingga sawi agak layu, masukkan garam, gula dan merica secukupnya.
- Masak lagi hingga sedap dan rasanya pas. Matikan api.
Selamat mencoba semoga informasi ini bermanfaat untuk kesehatan anda dan keluarga di rumah.***
